輔大附近的建國一路上最近又新開了一間小火鍋店-小石鍋!
但這次新開的小石鍋可是不同於其他的小火鍋店喔,他們可是在肉片上下足了功夫!
小石鍋是來自新北的連鎖人氣小火鍋,現在除了北部,台中和台南也都有分店喔!
店內環境舒適,位置也不少,牆上還有投影的電視節目可以看。
白飯、飲料和冰淇淋都是採自助式吃到飽!
飲料有紅茶和烏梅汁,冰淇淋則是香草口味,此外是採冰淇淋機自助擠壓喔!
M---E--菜單--N---U
火鍋分為豬和牛兩種選擇。
小石鍋的肉片採先以獨門醬汁醃製過後再加入胡麻油及洋蔥片爆炒,香氣逼人!
抄完後再入鍋,完美鎖住肉本身的香味,也不會像一般火鍋煮肉那樣把湯頭弄混濁。真的是設想周到的新吃法!
🐟原味柴魚鍋(140元),口味偏清淡,淡淡的柴魚香氣帶點甘醇的口感。
🥬孜然藥膳鍋(140元),孜然香味相當濃厚,而藥膳味道較單薄些,但整體還是相當不錯,非常特別!
🍲札幌味噌鍋(肉加量)(190元),濃厚味噌湯頭,配上爆炒後的肉片,風味獨特!
整鍋蓋上滿滿肉片,肉加量真是太誘人了!
附上自己擠的香草冰淇淋🍦,本身除了香草味道外還帶點奶味在裡頭,屬於口味較濃厚的香草冰淇淋!
將肉先炒在入鍋的吃法真的太特別了,完妹呈現了另一種風味!
肉本身的香氣及肉汁也完全不受湯品影響,依然美味!
吃膩了一般小火鍋的話,就趕快來嚐嚐小石鍋吧!
🦕 →暴龍型小火鍋!
※ 以最為突出的指標來決定代表恐龍,【態度→三角龍】【環境→劍龍】【餐點→暴龍】【價位→竊蛋龍】【方便性→迅猛龍】。
店家資訊:
🏡 新北市新莊區建國一路5號
🕑 11:00~00:00
☎ 02-29083333
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