小恐龍的弱肉強食記

國華街必吃台南道地知名特色美味小吃－七誠米粿！

米粿又稱肉粿、煎粿，是台南道地特色小吃之一，將在來米打成米漿，加入油蔥和肉燥，炒熟後放涼成形，再用鐵板煎至金黃酥脆。

比起其他小吃，由於販賣的店家相對少，也使許多人對它較為陌生。

相傳米粿最早是由永康的黃水波先生於1918年開始製作販賣，因此米粿可能是已有百年歷史的古早小吃！

位於國華街上的七誠米粿也是知名老店之一，每到假日必定吸引人群排隊，生意相當好。

內用空間相較於一般小吃店來說，相當明亮寬敞。

內用每人低消分為平日６０元及假日８０元。

Ｍ－－－Ｅ－－菜單－－Ｎ－－－Ｕ

🌾招牌米粿（大、加蛋）（７５元）

必點的招牌米粿，與原味差在有無羹湯醬汁，另外還有多羹湯的米粿羹及加入豆芽的炒米粿，選擇相當豐富。

將表皮煎至酥脆的米粿配上蛋及香甜的筍絲肉羹湯醬汁😻，真的是堪稱完美的組合！

米粿本身的濃郁香氣加上外酥內綿密的口感，真的超級好吃！

米粿小份有3顆，大份有4顆，價格皆差１０元。

🐓媽媽炸雞（７０元）

去骨雞腿肉的肉質還算鮮嫩，但比起米粿，算是相當普通的一道餐點，價格也不算便宜，建議還是吃米粿就好。

七誠米粿的特色在於將表皮煎至相當酥脆，而肉燥羹也相當吸引人。

米粿絕對是台南的必吃道地特色美食！

🦕→ 暴龍型小吃！

※ 以最為突出的指標來決定代表恐龍，【態度→三角龍】【環境→劍龍】【餐點→暴龍】【價位→竊蛋龍】【方便性→迅猛龍】。

店家資訊：

🏡 台南市中西區國華街三段105號

🕑  07:30~15:00

☎  0913986965

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