小恐龍的弱肉強食記

台南巷弄隱藏人氣老宅麵包店－於是麵包 Yu Shih Bakery！

位在公園路634巷中的於是麵包，位置相當隱密，建議可以從公園路674-2號的食客炒飯專賣店旁巷子進入直走。

店家門外的鐵窗及木門，所散發的老屋復古質感，及瀰漫在巷弄中的麵包香都相當吸引人！

假如是從公園路634巷進入，就要從19號的門口小巷子進入，可以注意牆上的貼路線指示喔。

於是麵包沒有固定菜單，店家每個月都會在FB及IG官網公告營業日期及販賣品項。

當天為星期日下午造訪，很幸運地完全無須排隊就可以進入購買，但其中的海鹽捲已經賣光了。

🍩地瓜鮮奶甜甜圈（３５元）

於是麵包的超人氣甜甜圈，麵團加入地瓜及鮮奶，且完全不加入一滴水，並搭配天然發酵奶油製成。

甜甜圈口感相當鬆軟😻，微微地瓜香搭配糖粉也完全不膩，整體清爽美味，非常推薦！

🥐糖味捲（４２元）

糖味捲與另一款海鹽捲都是使用 AOP認證奶油🧈及日本麵粉製作。

外表糖粒搭配扎實麵包，每一口都可以吃到奶油香，香甜好吃。

🍈沙布列菠蘿（４５元）

菠蘿麵包同樣使用 AOP認證奶油及日本麵粉，並選用土雞蛋及杏仁角製作。

沙布列菠蘿的外皮厚實酥脆美味，與一般菠蘿麵包大為不同，整體帶點微甜香，相當好吃！

三款麵包都很推薦，除了甜甜圈最好當天食用完之外，其他麵包可以常溫保存兩天或冷凍保存十天。

🍽店家建議的加熱方式為烤箱預熱180度，噴少許水回烤3至5分鐘。（視烤箱不同，時間及溫度可另外調整）

想前去購買的朋友請記得注意官網發布的營業日期。

另外，也可以參考官網發布的預定資訊訂購，並在店家指定時間前往取貨喔！

🦕→ 暴龍型麵包店！

※ 以最為突出的指標來決定代表恐龍，【態度→三角龍】【環境→劍龍】【餐點→暴龍】【價位→竊蛋龍】【方便性→迅猛龍】。

店家資訊：

🏡 台南市北區公園路634巷21號

🕑 13:00~18:00

☎  0987907138

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